Morbidosi al prosciutto cotto e formaggio

4 crepes farcite  con un delicato ripieno  di prosciutto cotto e formaggio  panate  da utilizzare previa cottura

Peso: 250 g
Porzioni: 4
Cottura: 5, 6 o 8 minuti

Preparazione:

Da consumarsi solo previa cottura.

In forno ventilato: disporre i morbidosi su una teglia. Inserire nel forno già riscaldato a 220°C e cuocere per circa 8 minuti.
In padella: versare l’olio in quantità da coprire il prodotto e scaldarlo fino ad una temperatura di 170°C. Immergere i morbidosi e cuocerli a fuoco moderato, per 5 minuti circa, girandoli spesso, fino ad ottenere una perfetta doratura. Prima di servire, lasciare riposare per un minuto coprendoli con carta assorbente.
In friggitrice ad aria: cuocere il prodotto nella friggitrice ad aria a 200°C per 6 minuti circa e comunque fino alla croccantezza desiderata.